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松阪牛 リブロース スライス 400g
松阪牛 リブロース スライス 400g
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高級ブランド牛の松阪牛(松坂牛)のスライス。
リブロースは、牛の部位の中でも特に高級な部位。
松阪牛のリブロースはキメ細やかな霜降りと臭みが無く甘い、とろける脂が特徴的です。
松阪牛の脂は融点が低く、口に入れるとさーっと溶けていくため、脂が苦手な方でもさっぱりと召し上がって頂けます。
とろける脂を堪能したい方におすすめです。
焼き加減は火を通しすぎないレアがおすすめ。さっと火を通してお召し上がりください。
すき焼きしゃぶしゃぶはもちろん、軽く火を通してワサビ醤油をつけてもおいしく頂けます。
凝縮されたお肉の旨味ととろけるような食感をぜひご堪能ください。
【内容量】400g
【保存方法】冷凍
【解凍方法】お召し上がりになる日の前日に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してください。
【産地】松阪市
【加工業者】株式会社パワーエイト松阪
(住所 三重県松阪市肥留町378)
(TEL:0598-31-1529)
【消費期限】商品裏面のシールに記載
『松阪牛』の特徴 |
1. 日本三大和牛の一つ。肉の芸術品とも呼ばれている。 肉質は柔らかく、きめ細やかなサシが入っています。 熱を加えると、甘く深みのある上品な香りが立ち、美味しさをより引き立てます。 不飽和脂肪酸は、融点が低い脂で、とろけるくちどけになる重要な要素です。 |
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