大石牛 切り落とし 400g

のどかな田園風景、三重県松阪市大石町の小高い山のふもとに牛舎があり、そこで丹精込めて育て上げられた『住にし方の大石牛』
長期肥育された大石牛は、しっとりと脂をまとい、その脂は手の温度で溶け出し肌を滑っていく程、融点が低いのが特徴です。

大石牛の切り落としは、切り落としながらも柔らかく、すき焼きにも十分なほど。
口に入れた途端にすーっと溶けていく繊細な脂とふんわりと鼻に抜ける上品な香りをご堪能ください。

大石牛の旨味を十分に味わっていただくために、火を通しすぎず、さっと焼いたり、割下にさっとくぐらせていただくのがおすすめです。

三重県松阪市にある、力八精肉店でスライスし、冷凍便でお届け致します。

【名称】大石牛　切り落とし
【産地】松阪市
【加工業者】株式会社パワーエイト松阪
　　　　　（住所三重県松阪市肥留町378）
　　　　　（TEL：0598-31-1529）
【消費期限】商品裏面のシールに記載
【内容量】400g
【保存方法】冷凍
【調理方法】お召し上がりになる日の前日に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してください。