大石牛 切り落とし

大石牛の切り落としは、切り落としながらも柔らかく、すき焼きにも十分なほど。
口に入れた途端にすーっと溶けていく繊細な脂とふんわりと鼻に抜ける上品な香りをご堪能ください。