大石牛 切り落とし 400g

定価
¥5,000
セール価格
¥5,000
定価
売り切れ
translation missing: ja.products.product.unit_price_label
単位 

数量

- +
カートに追加されました。
カートに進む

買い物を続ける
  • 商品説明文

      のどかな田園風景、三重県松阪市大石町の小高い山のふもとに牛舎があり、そこで丹精込めて育て上げられた『住にし方の大石牛』
      長期肥育された大石牛は、しっとりと脂をまとい、その脂は手の温度で溶け出し肌を滑っていく程、融点が低いのが特徴です。

      大石牛の切り落としは、切り落としながらも柔らかく、すき焼きにも十分なほど。
      口に入れた途端にすーっと溶けていく繊細な脂とふんわりと鼻に抜ける上品な香りをご堪能ください。

      大石牛の旨味を十分に味わっていただくために、火を通しすぎず、さっと焼いたり、割下にさっとくぐらせていただくのがおすすめです。

      三重県松阪市にある、力八精肉店でスライスし、冷凍便でお届け致します。

      【名称】大石牛 切り落とし
      【産地】松阪市
      【加工業者】株式会社パワーエイト松阪
           (住所三重県松阪市肥留町378)
           (TEL:0598-31-1529)
      【消費期限】商品裏面のシールに記載
      【内容量】400g
      【保存方法】冷凍
      【調理方法】お召し上がりになる日の前日に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してください。

       

      『往にし方の大石牛』とは

      大石牛は生産から販売まで一貫して行う当社こだわりのブランド牛です。
      松阪牛発祥の地、三重県松阪市大石町にある牛舎でのびのびと育っています。

      大石牛の一番の特徴は超長期肥育であること。
      一般の松阪牛が900日前後で出荷されるのに対し、大石牛は短くても1200日以上肥育されています。

      ただ単に肥育日数を引き伸ばしているわけではありません。
      古くから伝わる牛任せの育て方で、無理に大きくすることなく、時間をかけてゆっくり育てます。
      一匹一匹の牛の個性に合わせながら独自に配合した天然の餌を与えるなど、丁寧な肥育方法をとっているため、これだけ長く育てることができるのです。

      このように丁寧に育てられた牛は、脂の融点が低く、赤身がしっかりとした肉質になります。
      甘くコクのある上品な香りと繊細にとろける脂をぜひ一度ご堪能ください。

  • お届け方法について
      クール冷凍便
      【業者】 ヤマト運輸
      【配送サービス名】クール宅急便
      【備考】
      <商品発送のタイミング>
      特にご指定がない場合、ご注文確認後、3営業日以内に発送いたします。
      <宅配BOXについて>
      冷凍商品のため、宅配BOXへのお届けは出来ません。
  • 代金(対価)の支払方法と時期
      支払方法:クレジットカード又は代引きによる決済がご利用頂けます。
      支払時期:クレジットカードの場合は商品注文確定時でお支払いが確定致します。
      代引きの場合は商品お届け時にお支払い頂きます。